Érable

ÉRABLIÈRE À LA FERME PROULX

En quelques mots la saison des sucres est notre favorite. Les hivers à Ottawa peuvent être longs mais nous savons qu’une fois que le feu sous la bouillotte est allumé que le beau temps sera parmi nous sous peu et qu’on reverra nos personnes favorites et des nouveaux!! Notre saison 2026 sera en activité du 1er mars au 12 avril.


Brunch - fin de semaine
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Notre saison des sucres 2026:
1er mars au 12 avril, 2026

DATE D’OUVERTURE: 1 MARS, 2026

Les activités de plein air ouvriront à partir de samedi le 1er mars de 9h jusqu’à 17h.

Restaurant ouvert à partir de SAMEDI 1 MARS, 2026 disponible pour manger à l’intérieur et ou pour emporter à la maison.
(AUCUNE RÉSERVATION NECESSAIRE)

Restaurant ouvert de 9h à 15h, dernière tabler à 14h

HEURES D’OUVERTURES POUR 2026

Samedi & dimanche
9h à 17h
Ouvert du 1er mars au 12 avril		 Activités extérieures + Visite de la cabane à sucre.
(voir heures d’ouvertures pour la fin de semaine de Pâques)
  • Kit Smores ainsi que des desserts/collations serant disponible de 9h30 jusqu’à 16h
  • Le restaurant sera ouvert de 9h jusqu’à 15h à partir de samedi le 1er mars.
    -- Dernier service à 14h
Visit pendant la semaine
(1er mars au 17 avril)		 Visite virtuelle disponible les mardis au jeudis (Du 1er mars au 12 avril). Avec une réservation seulement
Contactez-nous pour faire une réservation. Acceptons présentement seulement des réservations de groupes (Minimum 30+ pers.)
Semaine de relâche (Ontario)
9h à 16h
16 au 20 mars, 2026		 Activités extérieures + Visite de la cabane à sucre sera ouvert mercredi à vendredi de 9h à 16h
Brunch 9h à 14h – Aucune réservation est nécessaire
Réservations de groupes (35pers. Ou plus) sont acceptés
Fin de semaine de Pâques
9h à 15h
3 au 6 avril, 2026		 Activités extérieures + Visite de la cabane à sucre. Ouvert de 9h à 15h
Brunch 9h-14h, manger à l’intérieur, l’extérieur ou pour emporter
Aucunes réservations requis ou acceptés

UNE VISITE À LA FERME ET ÉRABLIÈRE

  • Savourer notre brunch qui est disponible (samedis et dimanches) pendant notre saison des sucres de 9h à 15h, avec la dernière tablée à 14h (aucune réservation requis/accepter) mais sur réservation de groupe seulement pendant la semaine Notre brunch est aussi disponible sans réservation durant la semaine de relâche Ontario
  • La Ferme et Érablière sont en activités jusqu’à 17h
  • Visiter notre boutique avec une gamme de nos produits terroirs
  • Faire une visite de groupe, sortie scolaire (sur réservation seulement)

Admission à la ferme $9,99 - $15,74+tvh/personne,
moins de 3 ans : gratuit. (vendu séparément – non inclus dans le brunch)

  • Visite libre des petits animaux de ferme – Toucher, nourrir et apprendre
  • Admission aux différentes structures de jeux extérieurs (pantalon de neige recommandé)
  • Entrée à l’érablière
  • Visite libre de l’atelier de production centenaire
  • Visite guidée portant sur la collecte et la production du vrai sirop d’érable ~ 20 min
  • Randonnée en charrette (tiré par chevaux et tracteur les samedis et dimanches) incluant l’aller et retour entre l’érablière et la ferme, en passant dans la forêt des vieux érables ~ 20 min

Amplement de stationnement à La Ferme Proulx au 1865 ch. O’Toole avec transportation à l’érablière en passant par la forêt des vieux érables. Option de vous rendre directement à l’érablière (1757 ch. O’Toole) pour vous stationner le long du de O’Toole et y entrer à pied.